Säulen und Spiele:

In Évora übernehmen die Spieler die Rolle von römischen Architekten beziehungsweise Bauherren mit dem Ziel prachtvolle Tempelsäulen zu errichten. Dafür müssen im Verlauf des Spiels bis zu vier Steine an den Plätzen für die Säulen gestapelt und mit einem Kapitell vollendet werden. Dabei übernimmt jeder Mitspieler eine andere Farbe. Während des Erbauens werden bereits Punkte vergeben, je nachdem auf welcher Höhe ein Stein platziert wird, aber auch spezielle andere Möglichkeiten sind vorhanden, um auch noch am Ende des Spiels ordentlich abzustauben. Sieger wird, wer am Ende des Spiels, wenn ein Spieler alle seine Steine verbraucht hat, die meisten Siegpunkte erhaschen konnte. Um diese im Überblick zu behalten, verfügt das Spielbrett über eine Punkteleiste, auf der ein Punkteanzeiger platziert ist.

Wer die Mehrheit einer Farbe in einer Säule besitzt, stellt zusätzlich einen Arbeiter an die Spitze, sodass dies angezeigt wird; bei einem Gleichstand wird kein Arbeiter platziert. Neben den farbigen Steinen gibt es jedoch auch noch zusätzlich weiße Steine, diese können praktisch von jedem platziert werden, zählen als eine Art weiterer, neutraler Spieler und bringen einem immer exakt zwei Siegpunkte beim Platzieren ein.

Ein Arbeiter wird zusätzlich, zu Beginn des Spiels, auf einem der Felder auf der unteren Spielbretthälfte platziert. Im Uhrzeigersinn bewegen sich die Spieler, indem sie ihre Figur auf eines der drei folgenden, konsekutiv unbesetzten Felder setzen und die dort abgebildete Aktion ausführen. Dies kann sein: Steine oder Kapitelle zu platzieren, Karten zu ziehen, Bonuspunkte zu erhaschen und vieles mehr. Auch ein Zenturio befindet sich hier, ein Feld blockierend, kann aber durch gewisse Aktionen auch wie eine Spielfigur genutzt werden.

Zu Beginn jeder Runde kann man wählen eine Karte zu spielen und dann entweder eine zu ziehen und seinen Zug zu beenden oder eben einen seiner Arbeiter zu bewegen. Karten sind einer von vier Kategorien zugehörig, welche unterschiedliche Boni beim Ausspielen bieten. Alternativ können auch drei Karten effektlos abgelegt werden, um eines von vier Sofortbonusplättchen zu aktivieren, welche extrem starke Boni mit sich bringen.

Zusätzlich zu den Punkten, die durch das Platzieren von Steinen erhalten werden, werden am Ende des Spiels weitere vergeben, und zwar für die Mehrheit an Steinen seiner Farbe in einer gewissen Höhe, für Säulen in denen man die Mehrheit an Steinen/Kapitellen besitzt und für jegliche platzierte Kaiserbonusplättchen.